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Le Restaurant la Flamme vous propose de découvrir ses plats traditionnels à la carte ainsi que ses menus du jour.

La CarteNos Vins

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Les Entrées
Entrée Plat
Trio de Crudités du moment 7,00 9,50€
Salade Vigneronne 8,50€ 14,00€
Plat : avec pommes de terres sautées
Foie gras de canard et pain d’épice toasté 13,50€
Foie gras, pain d’épice, salade, pomme, noix, confit de figue
Salade Montagnarde 9,00€ 13,00€
Endive, salade, saucisse de Morteau, lentilles, comté
Potage maison 6,50€
Salade toastée aux trois fromages 7,50€ 11,50€
Munster, chèvre, reblochon
Escargots Maison Maître Brasseur 1/2 douzaine 7,00€
1 douzaine 14,00€
Les Viandes
Cordon bleu
Nature 20,00€
Sauce aux champignons 20,50€
Sauce au munster 21,00€
Entrecôte
Sauce aux champignons 22,50€
Maître Brasseur 21,50€
Vol au vent de volaille aux girolles et ses spaetzlés 16,50€
Surlawerla de veau 17,00€
Jarret de porc braisé sauce au munster 17,00€
Lawerknaepfles, p.de terre sautées et salade 14,50€
Tartiflette au reblochon et salade verte 15,50€
Flamme Burger, ses frites et sa salade 17,00€
Steack haché, 2 galettes de pommes de terre, jambon fumé, fromage à raclette
Accompagnements au choix :
Pommes de terres sautées
Salade verte
Frites
Spatzlés
Légumes
Riz façon paëlla
Supplément de garnitures 1,50€
Notre poisson du moment
Pavé de saumon sauce à l’oseille 18,50€
Les Tartes Flambées
Nature 9,00€
Gratinée 9,50€
Aux champignons frais 10,00€
Munster 11,00€
Chèvre 11,00€
Accompagnement salade verte 1,50€
Pour les Kneckes ! (nos chers bambins)
Formule à 9,50€
1 plat + 1 boisson + 2 boules de glace chantilly
1/2 tarte flambée
Steack haché
Petit fleishwurst grillé
Formule de la Flamme
Formule à 23€
Potage maison
ou
Salade vigneronne
***
Tartiflette au reblochon et sa salade verte
ou
Lawerknepfles, p.de terre sautées et salade verte
***
Coupe crème brulée
ou
Tarte Maison
Formule du jour
Plat unique 8,00€
Entrée + Plat 10,50€
Entrée + Plat + Dessert 12,50€
Les fromages
La portion de fromage 4,00€
Assortiment de fromages 6,00€
Les Desserts
Tarte flambée sucrée (pomme-cannelle, flambée Calvados) 10,00€
Tarte maison 5,00€
Glace – Sorbet 3 boules 5,00€
Sorbet arrosé (2 boules) 7,50€
Irisch Café 7,90€
Elsassisch Café 7,90€
Fondant au chocolat 6,50€
Café Liégeois / Chocolat Liégeois 6,80€
Gâteau Forêt Noire 6,00€
Dame Blanche / Choco mint 6,80€
Café Gourmand 7,50€
Kougelhopf glacé au marc de Gewurztraminer 6,50€
Coupe banane-choco 6,80€
Supplément sauce chocolat ou caramel 0,50€