Unsere Biere

Im Herzen unseren Betriebsräumen stellen unsere Mikrobrauerei La Passerelle 500 HektoLiter Bier pro Jahr her.
Immer auf der Suche nach Neuigkeiten entwickeln wir für unseren Kunden im Elsass und anderswo eine Vielfalt von neuen Gerüchen und Aromen. In diesem Sinne bieten wir eine breite Palette von Biersorten an:

  • ständige Biere: das Weißbier La Blanche de l‘Ill, das Amberbier Ansa, das blonde Bier Ansa oder auch das Corbock
  • personalisierte Biere wie das Kürbisbier für das Fest in Logellheim und auch das Bollwerk für den Gasthof Gambrinus in Mülhausen
  • Saisonbiere, beispielsweise das Weihnachtsbier Ansa, das Sie in unserem Adventskalender finden können.

Ein elsässiches Bier, das uns wiederspiegelt

Unser Ziel besteht darin, auf lokale Produkte, die reich an Geschmack sind, zu setzen. Die Biere werden ebenfalls in unserem Restaurant serviert aber Sie werden es auch in 33cl, 75cl Flaschen oder in Fässer von 10, 15, 20 und 30 Litern für Cafés-Hotels-Restaurants, Organisationen und Privatpersonen finden.

In dieser Rubrik empfehlen wir Ihnen, eine Auswahl unserer Produkte „made in Ensisheim“ zu entdecken.